Smoothie dulce con… ¿pimienta?

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Lingüista y tercer miembro del TEAM-Nutririana. Soy responsable del funcionamiento técnico de la web Nutririana, llevo la estrategia SEO y posicionamiento online, también colaboro como redactora de contenido escrito. Soy una freaky de la política y el arte. También soy la humana de un gato negro. ¿Mi máximo sueño en la vida? tener 10 cabras adoptadas.

Nutririana tiene dentro de su equipo, colaboradores impresionantes. Todos son unos cracks de la cocina basada en plantas, y además, la mayoría tiene amplios conocimientos nutricionales. El punto es que con todo lo que ellos proponen, no estaba tan segura de subir esta receta por lo fácil que parece, pero me animé porque de una cosa estoy segura: ¡este smoothie dulce con pimienta es una pasada!

smoothie dulce con pimienta

Y es que hace meses vi la receta de un batido que la llevaba y desde ese entonces se volvió uno de mis favoritos, pero era tan verde (la base eran solo espinacas) que no podía hacer que mi pareja lo probara (tiene las papilas gustativas de un niño pequeño jeje). Así que busqué cómo endulzarlo de manera natural sin que perdiera el toque fuerte de la pimienta. Le puse plátano, un poco de mantequilla de maní y sorpresa: ¡resultó mejor que la versión original!

El contraste de sabores (y de sensaciones) que te da la mezcla de lo dulce (plátano y maní) con lo picante (pimienta y jengibre), son una auténtica fiesta.

Yo lo tomo como desayuno, pero bien podría ser una cena o incluso, un buen postre.

Así que… ¡vamos a ello!

smoothie dulce con pimienta

CategoryDificultadPrincipiante

Rinde1 Porción
Tiempo de Preparación5 mins

 1 Plátano maduro, congelado
 1 Zanahoria
 1 taza Espinacas
 1 Vaso de leche vegetal (yo uso de avena fortificada)
 1 CDA Jengibre crudo
 1 pizca Pimienta negra
 Pizca de Cúrcuma
 Pizca de Canela
 1 CDA Crema de maní (opcional)

1

Añade todos los ingredientes en una licuadora y muele hasta que estén bien integrados.
La consistencia de tu smooothie tiene que ser suave.

Smoothie con pimienta

2

¡Disfruta!

smoothie dulce con pimienta

Ingredientes

 1 Plátano maduro, congelado
 1 Zanahoria
 1 taza Espinacas
 1 Vaso de leche vegetal (yo uso de avena fortificada)
 1 CDA Jengibre crudo
 1 pizca Pimienta negra
 Pizca de Cúrcuma
 Pizca de Canela
 1 CDA Crema de maní (opcional)

Direcciones

1

Añade todos los ingredientes en una licuadora y muele hasta que estén bien integrados.
La consistencia de tu smooothie tiene que ser suave.

Smoothie con pimienta

2

¡Disfruta!

smoothie dulce con pimienta

El mejor smoothie del mundo

Nota: No le temas a la pimienta 🙂

Por cierto, si lo intentáis, no olvidéis etiquetar a @nutririana para que podamos compartir vuestras creaciones.

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