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Cebolla Encurtida

Productos8 ServingsTiempo de preparación5 minsTiempo Total5 mins

 2 Cebollas rojas o moradas
 ½ taza de vinagre de vino tinto
 3 CDA de sirope de agave
 ¼ cdta de sal marina
1

Coloca en un recipiente el vinagre, el agave y la sal. Mezcla bien hasta que quede todo perfectamente incorporado y la sal se haya disuelto. Reserva.

2

Corta la cebolla en rodajas muy finitas, tan finitas como puedas y viértelas en un recipiente grande.

3

Agrega la mezcla anterior y masajea un poco con las manos. Esto ayudará a que la cebolla quede más tierna y a que suelte sus propios jugos a la vez que se mezcla con el resto de sabores.

4

Guarda en un recipiente de vidrio y consúmela cuando quieras.

Información nutricional

Raciones 0

Cantidad por porción
Calorías 38
% Valor Diario *
Sodio 86mg4%
Potasio 46mg2%
Carbohidratos Totales 9g3%

Fibra Dietética 1g4%
Azúcares 6.5g
Vitamina C 5%
Calcio 1%
Hierro 1%
Vitamina K 2%
Tiamina 2%
Riboflavina 2%
Vitamina B6 4%
Ácido fólico 2%
Fósforo 1%
Magnesio 1%
Cobre 1.5%
Manganeso 2%

* Los valores % diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tu requerimiento diario puede variar según tus necesidades calóricas.