Como buena amante de la cocida India que soy, el pan Naan es una de mis adoraciones. Y aunque originalmente no suele ser vegano, es una receta que se puede veganizar muy fácilmente y con solo unos pocos ingredientes.
Además, este pan Naan vegano se hace en un momentico y no necesita horno ¿Qué más se puede pedir?
¡Comencémos!
En un recipiente grande vierte todos los ingredientes secos y mezcla hasta incorporar.
Agrega el yogur y mezcla con la espátula.
Húmedece tus manos y amasa hasta formar una bola. Divide en 2 porciones y aún con las manos humedas aplánala has formar un disco no muy grueso, similar a una arepa.
Cocina vuelta y vuelt en la sartén a fuego medio-alto durante 2 minutos o hasta que el Naan se vea ligeramente doradito.
Para servir, píncela con un infima cantidad de aceite de oliva, espolvorea ajo en polvo y agrega cilantro fresco.
Ingredientes
Instrucciones
En un recipiente grande vierte todos los ingredientes secos y mezcla hasta incorporar.
Agrega el yogur y mezcla con la espátula.
Húmedece tus manos y amasa hasta formar una bola. Divide en 2 porciones y aún con las manos humedas aplánala has formar un disco no muy grueso, similar a una arepa.
Cocina vuelta y vuelt en la sartén a fuego medio-alto durante 2 minutos o hasta que el Naan se vea ligeramente doradito.
Para servir, píncela con un infima cantidad de aceite de oliva, espolvorea ajo en polvo y agrega cilantro fresco.
Disfruta de tu Naan vegano en el momento, calentito y recién salido de la sartén. Te recomiendo acompañarlo con este Dahl de lentejas, ya verás que son ¡la pareja perfecta!
Formada como Dietista, certificada como Experta en Nutrición a Base de Plantas & Chef. Me inquieta la sostenibilidad y el bienestar del planeta. Tengo la idea de que cambiar el mundo, depende de nosotros.
