Sigo en mi cruzada por refrescar el verano con bebidas naturales, originales y sin alcohol. Hoy os traigo este mojito de fresa virgen que está riquísimo y lleva ingredientes muy fáciles de encontrar en verano. Además, lo podéis tener hecho en pocos minutos.
Este mocktail es ideal para invitar amigos a casa y sorprender con algo diferente, además si alguien lo quisiera con alcohol, solo habría que añadirle un chorrito de ron una vez servido en su vaso. Pero seguro que si lo prueban antes, ¡les alucinará su sabor a fresa, lima y hierbabuena y no querrán añadirle nada más!
En apenas 10 minutos podréis tener 4 mojitos de fresa vírgenes listos para tomar. Un truco práctico es preparar la bebida sin el hielo y conservarla en la nevera hasta que lleguen los invitados, entonces en sólo 2 minutos podremos llenar los vasos de hielo y bebida y servirlos de inmediato.
¡Menuda sorpresa se van a llevar!
Lavar y separar las hojas de las ramitas de hierbabuena y machacarlas un poco con un mortero. Reservar.
En un recipiente alto, batir con batidora de mano las fresas ya limpias y sin rabito junto al zumo de lima y el azúcar moreno hasta que no se noten trocitos de fresas ni de azúcar. Probar y añadir más azúcar y volver a batir si lo queremos más dulce. Debe quedar más dulce que menos para nuestro gusto porque luego el dulzor se diluirá con el agua con gas.
Añadir las hojas de hierbabuena previamente machacadas, removiendo con
una cuchara para que suelten su sabor.
Añadir el agua con gas y remover una vez más hasta que se integre todo bien.
Llenar casi por completo los vasos con hielo picado (o hielos pequeñitos). Repartir la bebida entre los diferentes vasos y decorar con trozos de fresa, hojas de hierbabuena y/o una rodajita de lima.
¡Y a disfrutar!
Ingredientes
Instrucciones
Lavar y separar las hojas de las ramitas de hierbabuena y machacarlas un poco con un mortero. Reservar.
En un recipiente alto, batir con batidora de mano las fresas ya limpias y sin rabito junto al zumo de lima y el azúcar moreno hasta que no se noten trocitos de fresas ni de azúcar. Probar y añadir más azúcar y volver a batir si lo queremos más dulce. Debe quedar más dulce que menos para nuestro gusto porque luego el dulzor se diluirá con el agua con gas.
Añadir las hojas de hierbabuena previamente machacadas, removiendo con
una cuchara para que suelten su sabor.
Añadir el agua con gas y remover una vez más hasta que se integre todo bien.
Llenar casi por completo los vasos con hielo picado (o hielos pequeñitos). Repartir la bebida entre los diferentes vasos y decorar con trozos de fresa, hojas de hierbabuena y/o una rodajita de lima.
¡Y a disfrutar!
Espero que este mocktail os guste tanto como a mí, y si lo preparáis recordad subir una foto y etiquetarnos tanto a @nutririana como a mí @veggieterranean para que podamos ver y compartir vuestras recetas y seguir inspirando a otros.
Publicista de profesión, cocinitas y viajera en mis ratos libres. Llevo un blog culinario llamado The Veggieterranean donde experimento con ingredientes y técnicas nuevas que voy descubriendo. Me interesa especialmente la alimentación saludable pues para mí es indispensable para mantener la salud y ser feliz.
