A veces nos volvemos locos buscando el remedio adecuado sin darnos cuenta de que lo tenemos a nuestro alcance. Yo he venido usando uno en particular desde que era bebé y ahora que aún estamos en invierno y se viene la primavera (lo que para mi significa alergia) creo que es buen momento para compartir la receta del jarabe de aloe vera que me ha curado la tos durante tantos años.
Cuando era pequeñita, me dió una tos terrible que no se me quitaba ¡con nada! Mi mamá estaba desesperada, además de que no dejaba dormir a nadie en mi casa. Estuve 9 meses seguidos con tos. Mi tos tiende a ser muy fuerte y seca, del tipo realmente molesta de escuchar y claro, aún peor el tenerla.
Me llevaron a varios médicos, remedio tras remedio pero nada parecía curarme la tos hasta que le recomendaron que me llevara con un tal Dr. Tatá. Sí, lo sé ¡¿Dr. Tatá?! no suena a médico de verdad pero sí que lo es.
El Dr. me mandó suero fisiológico y el famoso “jarabe de las abuelitas”… ¡¿jarabe de las abuelitas?! ¡sí! jarabe de aloe vera.
Y esta fue la solución para mis 9 meses de tos, y desde entonces se ha convertido en mi jarabe por excelencia. Es el único jarabe que uso para la tos y también para mis épocas de alergia y asma, siento que me ayuda a limpiar mis vías y por lo tanto, a respirar mejor.
Pero antes de darte la receta déjame explicarte por qué es tan maravilloso, el secreto está en sus ingredientes:
Aloe: elimina hongos y virus. Tiene efecto analgésico y acción anti-inflamatoria. Protege el sistema inmunitario.
Cebolla morada: colabora en el tratamiento de enfermedades como asma, sinusitis a la vez que ayuda a combatir infecciones. Tiene un efecto expectorante muy bueno por lo que es ideal para tratar la tos, resfrío y alergias.
Rábano: antioxidante, rico en vitamina C y antibacteriano. Alivia los síntomas de gripes y refriados y acelera la recuperación. Ayuda a combatir la fiebre.
Orégano orejón: anti-bacterial, antioxidante, anti-hongos, anti-inflamatorio, anti-histamínico (para ayudar en el tratamiento contra la alergia). Estimulante inmunológico que combate enfermedades respiratorias y se usa para tratar la congestión nasal y pulmonar.
Brandy o coñac: expectorante.
Miel (opcional si no eres vegano): minimiza las alergias, estimula el sistema inmunológico.
Jarabe de arce (opción vegana de la miel): anti-bacterial, antioxidante.
Jarabe de aloe vera o sábila
Ingredientes:
• 4 pencas de aloe vera o sábila
• 4 hojas de orégano orejón, lavadas y enteras (fuera de Venezuela me ha sido imposible de conseguir así que las omito)
• 4 rábanos (si son muy grandes, con 2 será suficiente)
• 2 cebollas moradas
• 1 taza de brandy o coñac, mi mamá siempre me dice: “del bueno”, pero la verdad yo le pongo cualquiera y funciona exactamente igual.
• Miel o jarabe de arce (opcional y al gusto). Se supone que ayuda a mejorar el sabor del jarabe.
Instrucciones:
1. Lava las pencas de aloe, quita la piel, pícalas en trozos y ponlas en un frasco de vidrio transparente.
2. Lava los rábanos y las cebollas. Quita la piel a las cebollas y corta todo por la mitad.
3. Coloca todos los ingredientes, incluyendo el brandy, sin licuar en un frasco. Muy importante que sea de vidrio, para que se conserve mejor. No te olvides de añadir el orégano orejón en caso de que tengas.
4. Tapa el frasco con un pañito delgado, yo utilizo tela para hacer quesos y lo cierro con un elástico. Deja reposar por unos 4 días. Lo puedes dejar en alguna esquina en la cocina, pero que no sea dentro de ningún mueble para que pueda “respirar”.
5. Pasados los 4 días retira los vegetales, dejando adentro las hojas de orégano orejón (si no lo usaste entonces te quedará sólo el líquido). Retira el pañito y ahora sí puedes cerrar el frasco con su tapa.
Si quieres, puedes añadir un poco miel o jarabe de arce a tu gusto. Yo en lo personal lo prefiero purito.
Para que se conserve mejor o si no lo vas a consumir tan rápido, lo mejor es ponerlo en la nevera y así durará más tiempo.
Dósis: Para niños, 3 cucharaditas al día. Para adultos, 3 cucharadas al día.
Lo que la gente suele preguntarse con esta receta es sobre el brandy o coñac, especialmente por los niños. Se lo pueden dar sin problemas, ya que al estar 4 días prácticamente destapado, el alcohol se evapora.
Honestamente, en tiempos que no he tenido aloe, he probado otros remedios pero este ha sido el único que no me ha defraudado. Ya siendo adulta me volví asmática y falta que haga un poco de frío para que comience a toser, así que prefiero no esperar mucho a los síntomas para ponerme manos a la obra.
Y como si el jarabe no fuera suficientemente maravilloso, también tiene la ventaja de ser residuo casi cero.
Y tú ¿tienes algún otro jarabe para la tos que te funcione?
La imagen del orégano orejón la tomé de aquí. /
Formada como Dietista, certificada como Experta en Nutrición a Base de Plantas & Chef. Me inquieta la sostenibilidad y el bienestar del planeta. Tengo la idea de que cambiar el mundo, depende de nosotros.
Hola, mi pregunta es, se le puede dar a bebés menores de 1 año?
my grandfather used to give me this as a child, I’ve been trying find the recipie for ages..years really. I was never sick thanks to this perfect attendance gosh darn. I’ve been wanting make it because I had bronchitis and lots chest infections recently. I know if I had had this I would’ve cleared right up instead suffering for weeks.
can I use white onion? I only have red onions I pickled in my pantry. pickled with salt and acv.
Gómez, cualquiera de estos remedios casero le sirve. Son inocuos, eso sí revisa si es alérgico digamos, al orégano.
Hola espectacular remedio, de verdad que es muy útil y fácil preparación, aca te tengo otro remedio y muy efectivo especial para los que sufrimos de rinitis y asma, lo digo por mi caso de rinitis y asma en l caso de mi hijo lo cual le he estado dando y asi le presta cuando. es ALBETMIEL, asi le coloque porque es ALOE- REMOLACHA Y MIEL, SE PELA Y SE CORTA 2 REMOLACHA EN CUBOS, LE AGREGAS MIEL EN MI CASO ES PARA UN LITRO LE ECHE 500 ML, Y 3 PENCAS (CRISTAL )DE SABILA YA LICUADAS, SE COLOCA EN UNA BOTELLA TODOS LOS INGREDIENTES Y POR ULTIMO LA MIEL, SE DEJA MASERAR DURANTE UNA SEMANA Y AL 8vo DIA LA PUEDES CONSUMIR, ES MUY EFECTIVO PORQUE LA TOME Y EN UNA SEMANA VI RESULTADO CON RESPECTO A LA RINITIS Y CON EL ASMA TAMBIEN HE VITO RESULTADO EN MI HIJO, SOLO Q ACA EN VENEZUELA LA MIEL ES MUY COSTOSA Y EL REMEDIO VALE LA PENA PREPARARLO, YA QUE MI HIJO EN 2AÑOS NO LE HA DADO EL ASMA COMO TAL SOLO PEQUEÑAS GRIPECITAS.ESPERO QUE LES PRESTE ESTE REMEDIO.
Hola! Me encanta este bebedizo. Probaré. Pregunta: El ron sería un buen sustituto? El fin último supongo que es evitar que se descomponga la mezcla. Gracias!
Hola Irene, también puedes usar brandy o coñac
Espectacular
Hola. Saludos. Yo soy hipertensa y tomo medicamentos para la tension. Puedo tomarlo. ?
Dios te bendiga y te brinde caminos llenos de éxitos, gracias por esta receta que con cariño y amor te dió tu abuela para sanarte!!! Ahora tu la brindas a otros para que sanen también, lo que nos das regresara a ti multiplicado en bendiciones de lo alto un abrazo!!! Muchas gracias
Saludos, soy venezolana y recuerdo que mi papa religiosamente cada manana nos daba 1 cucharada de jarabe de savila; el la preparaba con ron, miel, canela, clavos de olor, guayabita, en un frasco y lo déjàba al sol y al sereno por 1 mes yo creo,
Muy bueno. ¿Podría omitir el brandy o cognac? Estoy en Venezuela y se me hace difícil.
Buenas noches, ya hoy es día de destapar mi jarabe, pero el alcohol está intacto..
Que pasaría …. gracias por tu ayuda….
Hola Paola! no sé a qué te refieres cuando dices que “el alcohol está intacto”
Hola! Estoy usando uno, tengo 33 años y desde los tres años fui diagnosticada con asma. Es Sabila (Aloe Vera) una penca/ hoja, miel (si es pura mejor) y un vino dulce acá em colombia hay uno económico que se llama «Sanson» pero puede ser un vino de esos que sea dulce. Licuas la sabila dejas reposar todo por dos dias. Una cucharada en la mañana y otro en la noche
Por favor ojo con el orégano orejón u oréganon es altamente alérgeno para algunas personas
Muy cierto ami me mata oseas tomado .
Buenas, yo tengo un remedio espectacular, solo naranja cebolla morada y miel todo se toma calientito y al instante jugo de naranja, pedasito de cebolla licuada en el mismo jugo , y miel al gusto se calienta y antes que hierva lo vaja y tomas calientito eso alivia la tos y la previene, nota la savila la pica en cuadritos
Gracias por el tip!
Yo tengo a mi hijo de 4 áñoss y se me enferma a cada rato tiene rinitis y asma q remedio le puedo dar para q no se me enferme tan seguido gracias
my grandfather used to give me this as a child, I’ve been trying find the recipie for ages..years really. I was never sick thanks to this perfect attendance gosh darn. I’ve been wanting make it because I had bronchitis and lots chest infections recently. I know if I had had this I would’ve cleared right up instead suffering for weeks.
can I use white onion? I only have red onions I pickled in my pantry. pickled with salt and acv.