Hoy te traigo una receta muy rica de salchichas que están hechas a base de gluten de trigo. Sí, sí, leíste bien; y es que esta es como tal la…
Mezcla base para preparar seitán
Tener una receta base de gluten es esencial para poder preparar los mejores sustitutos cárnicos a partir de gluten de trigo. Quizás no estés del todo familiarizado con este tema,…
Tarta de mango & naranja
Esta tarta vegana de mango y naranja es una alternativa saludable a los típicos postres, que si bien un antojito dulce no mató a nadie ¿por qué no optar por…
Donuts veganas proteícas de garbanzos
Hace unos días preparé varias tazas de grabanzos, tal y como suelo hacer todas las semanas. En teoría ya había planeado las recetas, pero luego me vino la idea de…
Dahl de lentejas rojas
El Dahl o Dal de lentejas rojas es una receta tradicional de la cocina India y es también conocida con el nombre de “Masoor Dahl”. Masoor es un término genérico…