Hoy os traigo una receta muy tradicional en España que, además de obviamente estar veganizada, he decidido reformular en una versión baja en grasas para aquellos que queráis llevar una…
Huevo vegano sin aceite
Te imaginas comer un huevo duro, pero ¿que sea vegano? Sí, no solamente es posible veganizarlo sino que este huevo vegano tiene una textura y un sabor ¡increíble! Y lo mejor…
Muhammara sin aceite
Si te gustan los patés vegetales o la comida Siria ¡tienes que probar esta muhammara! Es una salsa espesa, tipo paté vegetal con un leve toque picantocito, ideal para untar…
Cuentas de nutricionistas veganos infantiles para seguir en instagram
A pesar del mar de datos al que tenemos acceso gracias a internet, la realidad es que no es fácil encontrar buena información sobre nutrición basada en plantas, y si…
Ceviche de lentejas con crepes de maíz
La gastronomía latina es super variada y deliciosa, pero desde mi punto de vista no ha traspasado las fronteras del continente como debería, a excepción de la comida mexicana (y…