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🥣 PORRIDGE DE SALTED CARAMEL ✨A días lluvi

🥣 PORRIDGE DE SALTED CARAMEL

✨A días lluviosos, comida reconfortante ¿a que sí? Por eso hoy quise darle la vuelta a mi amado porridge de avena.

El resultado = 🤯 B R U T A A A L!!! ✨ Una mezcla de simplicidad y sabor adictivo.

Usé la proteína de soja en polvo sabor Salted Caramel de 👉🏻 @myvegan que por cierto, hasta este jueves tienes toda la web con un ⚠️ 47% de descuento usando mi link https://prf.hn/l/Km3PVOL y el código NUTRIRIANA. Te lo dejo en mis stories de hoy 😉

~ NECESITAS ~

1/2 taza de copos de avena
1 CDA de lino molido
1 scoop de @myvegan Proteína de Soja en Polvo sabor Salted Caramel
3/4 a 1 taza de leche vegetal (según que tan líquido o espeso lo quieras)

🍫 Toppings:

Rodajitas de banana, mijo inflado, copos de sarraceno y obvio ¡unos trocitos de CHOCOLATE! 🙈 Uhh... Y crema de cacahuete que yo me olvidé de ponerle 😭 No cometas el mismo error!! 😂

~ PREPARACIÓN ~

✔️ Coloca todos los ingredientes en una olla pequeña, mezcla bien y cuece a fuego medio a medida que vas revolviendo hasta lograr la consistencia deseada.

✔️ O si prefieres, mezcla y consume sin calentar, que es justo lo hice yo. Tras unos minutos habrá absorvido el líquido y estará más espeso, como una masita cruda de galletas 😍

✔️ Sirve en un bowl y agrega los toppings.

Recuerda❗ solo estos días ✨ 47% de descuento ✨ usando mi link y el código NUTRIRIANA en toda la web de @myvegan

¡Feliz jueves! 😘
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FULL BODY WORKOUT 💪🏻 👉🏼 CIRCUITO: Un

FULL BODY WORKOUT 💪🏻

👉🏼 CIRCUITO:
Un ejercicio tras otro | si puedes, sin descanso entre ellos | 3 rondas
🕒 Tiempo estimado: 15 minutos

🔥 JUMPING JACKS 15
🔥 SQUATS 15
🔥 SHOULDER TAPS 20 (10 de cada lado)
🔥 PLANK 30 segundos
🔥 GLUTE BRIDGE 10 de cada lado
🔥 ELBOW TO KNEE 30 (15 de cada lado)
🔥 PUSH UPS 10 (puedes hacerlos con rodillas en el suelo)
🔥 SCISSOR KICKS 30 segundos

🤸🏻‍♀️ Feliz martes!
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Hace unos días @zulemazarzalejocoach me preguntab

Hace unos días @zulemazarzalejocoach me preguntaba si tenía una receta de hummus, y ahí fue cuando me dí cuenta de que no se las había compartido por aquí.
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La verdad es que no siempre lo hago igual, a veces me gusta ponerle un poquito de yogur vegetal o salirme del simple hummus de garbanzos para darle más color y sabor. Y es que esta receta, además de ser muy sencillita de hacer, la puedes usar como base para hacer hummus de remolacha, de calabaza, de albahaca o de lo que se te ocurra 👌🏻

Guárdate la receta y ⚠️ si te parece útil dale amor ❤️

(Las cantidades son aproximadas porque lo hago un poco a ojo)

~ INGREDIENTES ~

2 tazas de garbanzos cocidos (yo uso del Pedrosillano)
⅓ de taza de tahini
3 CDAS de aquafaba
Zumo de ½ limón
1 diente de ajo
½ cdta de comino molido
½ cdta de sal yodada

~ PREPARACIÓN ~

1️⃣ Coloca todos los ingredientes en la batidora y procesa por un par de minutos hasta que tu hummus quede super cremosos.

2️⃣ Sirve en un plato y espolrovea un poquito de pimentón dulce, o del picante si quieres que tenga un poquito de maldad.

Al servirlo, yo le agregué también ¼ cdta de aceite de oliva, pero no es realmente necesario, lo hice solo para hacer la foto más interesante jejeje

🌿 ESTE HUMMUS LO PUEDES COMER CON CASI CUALQUIER COSA:
👉🏻 Con pan naan ¡un clásico!
👉🏻 Con tostadas
👉🏻 Para rellenar arepas
👉🏻 Para aderezar y acompañar ensaladas
👉🏻 Con nachos

¿Tú con qué te lo comerías?
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🥄Hoy te traigo una rica 🤤 sopa de guisantes

🥄Hoy te traigo una rica 🤤 sopa de guisantes y espárragos.
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Los guisantes suelen tener fama de sosos y tienden a pasar desapercibidos en la cocina, pero lo cierto es que son súper versátiles y dan un color ¡tan bonito! 😍que hace que los platos se vean muy llamativos.
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Guárdate la receta y ⚠️ si te parece útil tomate un segundo para darle ❤️ y valorar mi trabajo ⚠️
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~ INGREDIENTES (para 2-3 porciones) ~
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300 g de espárragos verdes
150 g de patatas
3 dientes de ajo
½ cebolla morada
Un chorro de zumo de limón
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1 y ½ tazas de guisantes congelados
1 taza de leche vegetal (sin endulzar)
1 taza de caldo vegetal
3 CDAS levadura nutricional
1 CDA de zumo de limón
Sal yodada y pimienta negra al gusto
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~ PREPARACIÓN ~
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1. Corta las patatas en trozos pequeños, trocea los espárragos, pela los ajo, quita la piel de la cebolla y corta en 4.
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2. Coloca las verduras troceadas en una bandeja apta para horno, agrega un chorro de zumo de limón y una pizca de sal. Hornea a 200°C durante unos 20-25 minutos.
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3. En una olla mediana, vierte el caldo y la leche vegetal. Cuando entre a hervor, agrega los guisantes congelados y cocina hasta que los guisantes estén tiernos.
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4. Vierte todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta tener una mezcla suave, cremosa y sin grumos.
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5. Sirve calentita y agrega en cada plato: 1 CDA de nata vegetal, ½ cdta de pipas de girasol y ¼ cdta de semillas de sésamo.
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¡Disfruta!
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Más recetas, info y asesoría nutricional:
🌽 @nutririana
🐓 Nutririana.com
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🍎 CHUTNEY DE MANZANA Y ARÁNDANOS El Chutney e

🍎 CHUTNEY DE MANZANA Y ARÁNDANOS

El Chutney es como una confitura dulce y a la vez picante, es típica de la India y se suele usar como acompañamiento.

Yo me la como a cucharadas pero también la uso para acompañar y complementar sabores en otras preparaciones.

Además, siempre queda bien con queso vegano o en tostadas, e incluso, para aderezar ensaladas.

✨ Te va a enamorar, así que guárdatela 😉

~ INGREDIENTES ~

• 300 g de manzana amarilla
• ½ taza de arándanos rojos deshidratados
• ¾ taza de vinagre de manzana
• ½ taza de agua
• ½ cebolla
• 100 g de dátiles sin hueso
• 1 diente de ajo rallado
• 2 cdtas de jengibre en polvo
• ¾ cdta de sal
• ¼ cdta de pimienta negra recién molida
• ¼ cdta de clavos de olor en polvo
• ½ cdta de nuez moscada

• Opcional: ⅛ a ¼ cdta cayena molida (omítelo si no te gusta el picante)

~ PREPARACIÓN ~

1️⃣ Pela y trocea las manzanas. Pica la cebolla en cubitos pequeños y, de ser necesario, deshuesa los dátiles.

2️⃣ Coloca todos los ingredientes en una olla mediana y mezcla un poco.

3️⃣ Cocina a fuego lento hasta que la manzana y los dátiles estén muy suaves (aproximadamente unos 45 minutos).

4️⃣ Asegúrate de revolver con frecuencia porque a medida que la mezcla se reduce y se vuelve espesa, puede pegarse al fondo de la olla.

Al principio te va a saber muy ácido, así que déjalo reposar por al menos un par de horas antes de consumir para que los sabores se asienten y que pierda acidez.

👉🏻 Guarda en un recipiente hermético en la nevera. Este chutney también es apto para congelar.
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🤓 El yodo es un nutriente esencial (un mineral)

🤓 El yodo es un nutriente esencial (un mineral) que se encarga de regular el metabolismo, es decir, el ritmo al cual nuestro cuerpo quema calorías para producir energía 👉🏻 Aunque interviene en muchas otras funciones importantes de nuestro organismo.

Realmente necesitamos MUY pequeñas cantidades de yodo, ⚠️ pero así como una ingesta insuficiente puede tener consecuencias para la tiroides, igual sucede si se consume en exceso ⚠️

La buena noticia es que como el yodo se almacena en la tiroides, no necesitamos consumirlo diariamente 👏🏻, es decir, que podríamos consumir algas 🌿 de forma ocasional como fuente segura y suficiente de yodo.

En la imagen puedes ver cuáles serían las cantidades a consumir para una ingesta diaria.

Y en mi web 🍉 nutririana.com 🍍 tienes el artículo completo (link en mis stories de hoy o en mis destacados de NUTRICIÓN).
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🙈🙊 Siiii, lo confieso... Y no me arrepiento!

🙈🙊 Siiii, lo confieso... Y no me arrepiento! 🤣

Es que de verdad... Uno es vegano y resulta que entonces los demás son expertos en nutrición, en sostenibilidad, en ética, en biología... Y obvio que no puede faltar el típico: "porque siempre se ha hecho así" o "todo es bueno con moderación" 🙄😭😠

¿Tú también has deseado algo así? 🖐🏻 Confiésalo 👇🏼 ¡Te leo! 👁
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HOMBROS BONITOS & FUERTES 💪🏻 👉🏼 CIRCU

HOMBROS BONITOS & FUERTES 💪🏻

👉🏼 CIRCUITO:
Un ejercicio tras otro | si puedes, sin descanso entre ellos | 3 rondas

🔥 PUSH UPS 10 (puedes hacerlos con rodillas en el suelo)
🔥 COMMANDO PLANK 10 cada lado (20 en total)
🔥 SHOULDER TAPS 10 cada lado (20 en total)
🔥 PLANK 30 segundos

🤸🏻‍♀️ Feliz lunes!
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🍁 SMOOTHIE DE DE BANANA & CAQUIS . Aprovechando

🍁 SMOOTHIE DE DE BANANA & CAQUIS
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Aprovechando que está de temporada, compré un par de docenas de caquis/persimons y es que la temporada de esta fruta pareciera ser muy cortita 😭 ¿o es solo idea mía? 🤔

En fin... que preparé este batido ¡super otoñal! y he repetido varios días seguidos 😜

~ NECESITAS (para 2 vasitos o una porción grande) ~

• 2 bananas (preferiblemente congeladas)
• 3-4 caquis pequeños (muy maduros)
• 1 taza de leche vegetal
• 2 CDAS de pasta de dátil
• ½ cdta de canela en polvo
• ½ cdta de jengibre en polvo
• Una pizca de nuez moscada en polvo

~ PROCEDIMIENTO~

1️⃣ Coloca todos los ingredientes y procesa hasta que quede cremosito y sin grumos. Siéntete en libertad de agregar más leche vegetal para una consistencia más líquida.

2️⃣ Sirve inmediatamente. Espolvorea el tope del vaso con un poquito de canela, decora con un par de nueces, rodajitas de banana ¡y listo! 😍🍌

Si te gusta, te animo a dejar un ❤️, a COMENTAR 🎤 y a que te GUARDES 💾 la receta para no perderla. Y si de paso la quieres ✨ COMPARTIR ✨ sería ¡lo máximo! 😍
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Gracias y que tengas un excelente finde! 🌈
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