Hace unos días preparé varias tazas de grabanzos, tal y como suelo hacer todas las semanas. En teoría ya había planeado las recetas, pero luego me vino la idea de…
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Queso fresco vegano
El queso fresco es un común de la gastronomía latinoaméricana y se caracteriza por ser un queso blando gracias a su gran contenido de agua. Otra característica es que suele…
Dahl de lentejas rojas
El Dahl o Dal de lentejas rojas es una receta tradicional de la cocina India y es también conocida con el nombre de “Masoor Dahl”. Masoor es un término genérico…
¡Delicioso! Chia pudding de mango y chocolate
Los chia pudding son muy sencillos de preparar, versátiles en lo que a ingredientes se refiere y aptos para tomar a cualquier hora del día. Además por supuesto de estar…
Puding de chía con arándanos & espirulina
El pudín de chía se ha popularizado en los últimos años, bien sea como desayuno o merienda, y es que es una buena alternativa saludable ante el típico desayuno estándar…