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⭐️ ZUMO VERDE (que SÍ sabe rico)⭐️

👋🏻 Feliz miércoles gente bonita! 🙃

Ahora que ya tenemos el verano a puertas, te traigo esta recetita para inaugurar "oficialmente" la temporada de smoothies.

El ingrediente principal es el col kale 🌿, y puede que estés pensando ✨ " ¿kale? ¿en zumo? ¡YAIKS! " ✨ Pero créeme que está ¡riquísimo! y viene repleto de micronutrientes que tu cuerpo va a agradecer 💪🏻

Guárdate la receta, pruébalo, y me cuentas qué te pareció 😉

~ INGREDIENTES ~

• 6-8 hojas de col kale (unas 2 tazas)
• 1/2 pepino (sin piel)
• Un trozo de jengibre (como de 1cm)
• Zumo de un limón
• 1 taza de uvas (yo usé uvas verdes)

~ PROCEDIMIENTO ~

1️⃣ Coloca todos los ingredientes (menos las uvas) en la licuadora o robot de cocina y procesa por un minuto.

2️⃣ Cuela muy bien. asegurándote de extraer la máxima cantidad de zumo posible.

3️⃣ Vierte nuevamente en la licuadora junto con las uvas. Procesa y esta vez ¡no lo cueles! Queremos mantener la fibra de fruta.

Sirve inmediatamente y ¡disfruta! 🍎🍌
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🍫 Choco cookies (apto celíacos) 😊 El sába

🍫 Choco cookies (apto celíacos) 😊

El sábado hicimos estas galletas, especialmente pensadas para Ine, mi vecinita celíaca. Su hermano también nos ayudó e hizo unas galletas ¡ENORMES! 😄 Y como luego jugamos Twister, ese fue el premio para quién ganara cada ronda.

Spoiler: yo no gané ninguna ronda 😢, los niños son muy tramposos, me hacían reír para desconcentrarme y salir de mi zona zen🤸‍♀️ Pero como mujer prevenida vale por 2... yo ya me había reservadoo algunas gelletas para mí jijiji 😂😅

PD: Esta receta también se puede hacer con harina regular.

Necesitas:
👇
1 1/2 taza harina sin gluten
1 taza azúcar
1/2 taza margarina previamente derretida
1 sustituto de huevo *
1 cdta esencia de vainilla
1/2 ctda de sal
1/2 cdta bicarbonato
1/4 cdta polvo Royal
Aprox. 1/2 taza de 🍫
Un chorrito leche vegetal

* Puedes utilizar una de estas 2 opciones:
✔️ 1 huevo de lino (1 CDA lino molido + 3 CDAS agua, mezcla y reposa por 5 minutos o hasta que coja consistencia viscosa, similar a un huevo)
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o sino
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✔️ 1/4 taza de puré de manzana

Preparación:
👇
1. Enciende el horno a 175°C y prepara una bandeja.
2. Vierte en un recipiente grande todos los ingredientes secos (menos el chocolate) y mezcla bien.
3. En otro recipiente más pequeño mezcla los ingredientes líquidos. ¡No te olvides del sustituto del huevo!
4. Añade la mezlca líquida al recipienta grande y mezcla hasta incorporar por completo.
5. Si notas la masa un poco dura o difícil de trabajar, agrega un chorrito de leche vegetal. De ser necesario, ve añadiendo más de a poquito.
6. Añade el chocolate y mezcla una vez más para que se disdribuya uniformemente.
7. Forma bolitas tan pequeñas o grandes como quieras y colócalas sobre la bandeja para horno.

⚠️ Asegúrate de dejar suficiente espacio entre ellas (unos 5 cm) para que al hornear y espandirse no se peguen.

8. Hornea hasta que comiencen a dorar ligeramente (aprox. 10-12 minutos).
9. Retira del horno, deja enfriar por unos minutos y luego transfiere a una rejilla de metal para que terminen de enfriar por completo.

💛Comparte las galletas y disfruta! 😊🍫
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El ejercicio de fuerza es para todos!! 🏋️‍♀️

Para adultos mayores, para padres y madres. Y para cualquier persona que quiera mejorar su salud, ganar masa muscular, superarse a sí mismo o mejorar su salud mental. Es para adultos e incluso para niños.

Recuerda que el ejercicio es salud y salud es vida, así que ¡a mover el esqueleto! 💪
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Comprar comida 🍉🍞🍊🍇🍌 NO ❌ es un g

Comprar comida 🍉🍞🍊🍇🍌 NO ❌ es un gasto, la cuota del gym, de Crossfit, de la piscina, de Zumba (o de cualquier otra actividad deportiva) tampoco lo son.

Es una INVERSION A LARGO plazo.

Es invertir en ti, en tu salud, en tu bienestar y en construir tu mejor versión 💪 🙃

Créeme, tu yo del futuro 🔮 te lo va agradecer 😉 ¡INVIERTE EN TI! ¡TÚ eres tu prioridad!
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Cualquier parecido con la realidad es pura coninci

Cualquier parecido con la realidad es pura conincidencia 🥴
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¿Sabías que el tofu es una EXCELENTE fuente de C

¿Sabías que el tofu es una EXCELENTE fuente de CALCIO de origen vegetal? 🌱
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
El calcio juega muchos papeles importantes en el cuerpo, incluido el mantenimiento de la salud ósea y los dientes, e incluso, la contracción muscular 💪
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Existen muchas fuentes de calcio de origen vegetal (además del tofu fortificado), incluyendo leches y bebidas fortificadas con calcio, verduras de hojas verdes, legumbres, tahini, etc.✨
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
El tofu fortificado en calcio es una excelente fuente de calcio y 150g nos proporcionan cantidades similares a 1 vaso de leche de vaca 🥛
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Por supuesto, es indispensable chequear que entre la lista se ingredientes se incluya alguno de estos aditivos:

✔️E516 = sulfato de calcio
✔️E170 = carbonato de calcio
✔️E509 = cloruro de calcio
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Lo más difícil del surf🏄‍♀️🌊☀ Pone

Lo más difícil del surf🏄‍♀️🌊☀ Ponerse y quitarse el neopreno 😂😭 Especialmente cuando hace tanto frío que no sientes ni los dedos
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Me la paso el día comiendo pero: ✔️ Sigo con

Me la paso el día comiendo pero:
✔️ Sigo con hambre
✔️ Me siento débil
✔️ Me cuesta concentrarme
✔️ Duermo mal
✔️ No gano peso / pierdo peso

Si bien comer regularmente es importante y, muchas veces, una excelente manera de asegurarnos una ingesta adecuada, eso no necesariamente significa que estés cubriendo tus requerimientos diarios de energía😮

De hecho, a veces ocurre que a pesar de comer con frecuencia, hay un mayor riesgo de deficiencia de energía durante el día.

👇 ¿Por qué? 👇
Porque en ocasiones, estas comidas son muy pequeñas o tienen una baja densidad calórica. Por eso es importante asegurarnos de que nuestras comidas y snacks sean apropiadas para nuestro requerimientos de energía ⚡, muy especialmente cuando la carga de entrenamiento es alta 🚴‍♀️🏋️‍♀️🏊‍♀️

⚠️ Toma en cuenta que lo que es suficiente para una persona, se puede ver muy diferente para otra, y eso depende de muchos factores que impactan en los requerimientos de energía.

Recuerda que la buena nutrición es salud y también es un factor importante para nuestro rendimiento deportivo 🙋‍♀️💛
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Yogur con Weetabix 😍 Un desayuno rico en proteínas, saciante y sabroso 👍

Weetabix es una excelente elección, está fortificado con hierro, lo que los convierte en una excelente manera de aumentar nuestra ingesta diaria, especialmente para personas activas o que llevamos una alimentación a base de plantas. Y es que en ambos casos, nuestros requerimientos de hierro se ven aumentados.🌱

También es importante incluir una fuente de alimentos ricos en vitamina C, que nos ayudan a repotenciar la absorción de hierro. Tanto el kiwi como las fresas son excelentes fuentes de este nutriente 🙌🏼 además, la combinación ¡queda muy rica! 😋

NECESITAS:
✔️Aprox. 150g de yogur vegetal, so usé de soja
✅Un chorrito de leche vegetal
✔️3-4 Weetabix triturados
✅Opcional: 2 CDAS de proteína (sabor coco) @myvegan_es y el código de descuento es NUTRIRIANA
✔️1 kiwi
✅1/2 manzana
✔️1 puñado de fresas o frutos del bosque
✅Mix de frutos secos y/o fruta deshidrtada. Yo puse almendras, nueces, pipas de calabaza, arándanos deshidratados y lino molido.

1. Mezcla el yogur con la proteína.
2. Agrega los Weetabix y un chorrito de leche vegetal (la cantidad dependerá de la consistencia deseada). Mezcla de nuevo.
2. Cubre con fruta picada, y el resto de toppings a elección.

¡DISFRUTA! 💛
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