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Ya está aquí! . Festín de Plantas Nutririana 🌿 mi primer recetario. . Con 40 recetas 100% a base de plantas, saludables y deliciosas. . Ideales para las fiestas 🤶🏻 🎄 . Este proyecto ha sido mi bebé, quien tuvo mi total dedicación durante los últimos meses. . Hecho totalmente por mí (recetas, fotos, maquetacion) y con mucho cariño 💕 . Este libro tiene el 200% de mi alma y espero lo disfrutes tanto como disfruté haciéndolo. . Muchísimas gracias por estar aquí y por apoyar mi trabajo 😘 ¡Feliz día de Acción de Gracias! . Para comprarlo, tienes el Link directo en mi perfil @nutririana y también deslizando en mis últimos stories o puedes ir directamente a mi web nutririana.com
Getting my daily dose of vitamin sea 🌊 Getting my daily dose of vitamin sea 🌊
QUE UN ACEITE SEA MEJOR QUE OTRO, NO SIGNIFICA QUE QUE UN ACEITE SEA MEJOR QUE OTRO, NO SIGNIFICA QUE SEA BUENA OPCIÓN . El aceite de oliva tiene fama de ser bueno para el ❤️ y el más saludable de los aceites, pero... ¿Comparado con qué? 🤔 SÍ lo comparas con la mantequilla, seguro que sí, pero ¿y si lo comparas con el aguacate? 🥑 . Ciertos aceites tienen un mejor punto de ebullición o mayor cantidad de polifenoles, pero eso no hace que sea un alimento saludable ni promotor de una buena salud. . Los aceites son alimentos altamente procesados que han sido extraídos del alimento entero y por lo tanto NO poseen los mismos beneficios ni valor nutricional, no se comporta de la misma manera que el alimento entero. . 1 CDA de aceite = 120kcal, que además de ser ¡una barbaridad! (especialmente si tomamos en cuenta la pandemia de obesidad ante la que nos encontramos) es grasa en estado puro y con un mínimo valor nutricional 👉🏻 Mientras que el alimento entero es más que grasa y nutricionalmente, es mucho más completo. . Así como sucede con el la fruta entera VS. el zumo, que al ser extraído de la fruta y separarse de la fibra, se convierte en azúcar libre y se absorbe muy rápidamente, de forma muy similar ocurre con las grasas. . Entonces ¿cuál es el mejor aceite? Ninguno, todos se comportan de forma similar. . Las grasas son necesarias, pero en cantidades inferiores a lo que se suele consumir y preferentemente que su aporte venga dado en alimentos enteros. . En vez de aceite de oliva, come aceitunas. En vez de aceite de coco, pulpa de coco. En vez de aceite de girasol, pipas de girasol. En vez de aceite de lino, semillas de lino. . Cocinar sin aceite es muy sencillo: . Para "sofreír" verduras 👉🏻 dora un poco en la sartén y agrega a penas un poquito de agua o caldo vegetal. . En vez de freír 👉🏻 hornea. . Para aderezar ensaladas 👉🏻 frutas, vinagre, yogur vegetal, limón o prepara tus propios aderezos sin aceite (tengo un video de aderezos sin aceite). . Para repostería right 👉🏻 yogur vegetal, puré de manzana, cremas de frutos secos o aguacate maduro. . Es simple, es cuestión de comenzar, experimentar y crear nuevos hábitos. . 😃 Gracias por valorar mi trabajo dándole ❤️ y compartir 😘
🙋🏻‍♀️YO TAMBIÉN HICE DIETA... . En la 🙋🏻‍♀️YO TAMBIÉN HICE DIETA... . En la primera foto soy yo hace 13 años. Estaba muy delgada, pero más allá de mi peso y contextura, mi salud pendía de un hilo 💉 . ¿Por qué? Comía ☠ ¡Terrible! ☠ . En esa época comencé a consumir leche con polvo achocolatado, mi desayuno era eso, además de alguna barrita "energética" que realmente era puro azúcar. . Mis ensaladas consistían en lechuga con zanahoria, aceite y sal. Nunca me gustó mucho la carne, por lo que consumía mayormente pescado o pollo. Eso sí, 🧀quesos y embutidos 🥓 no podían faltar en al menos 2 comidas al día y eran el snack por excelencia. . 🥐 Mi dieta se basaba en harinas refinadas y MUCHA bollería industrial. Frutas y verduras era lo que menos comía...alguna banana o mandarina, aguacate y poco más que eso 😱 . Obviamente me sentía fatal. Aún no lo sabía pero tenía anemia, colesterol y azúcar alta e intolerancia al gluten 😷 ¡Vaya combo! ¿no? Estaba muy delgada, pero era por los problemas de salud que venía construyendo. . 💡Mi maravillosa idea fue "hacer dieta para engordar". ¿El problema? La dieta consistía en una taza diaria de helado con galletas Oreo🍦 ¿ Engordaba? sí, algo, pero mi salud continuaba en picada. . Tardé mucho tiempo en entender la conexión tan fuerte que existe entre alimentación y estilo de vida, con salud. Un par de años después fue diagnosticada de lupus, estaba muy mal. Solo cuando mi papá murió de cáncer fue que tuve mi "wake up call" y decidí tomar las riendas de mi salud. . Comencé siendo vegetariana 🌿 empecé a ejercitarme 🏊🏻 , a investigar, a comer más saludable y dar cada vez más pasos hasta la dirección correcta. 👉🏻 Hoy por hoy llevo una alimentación 100% a base de plantas (WFPB). . No ando pensando en comer cosas altamente calóricas e insanas para ganar peso. Como cuando tengo hambre y hasta saciarme. Actualmente (segunda foto) peso 8kg más, me veo, me siento y estoy saludable 💪🏻 . ⚠️ Así que por favor, no te dejes envolver en el loco y absurdo mundo de las dietas o pensar que las calorías son lo único a tomar en cuenta. ✨ Lo que necesitamos es información verídica, ponerla en práctica y adquirir hábitos que nos permitan recuperar y mantener la buena salud. . .
El autocuidado no es lujo, es una necesidad, y va El autocuidado no es lujo, es una necesidad, y va más allá de tener un día de sofá, Netflix y palomitas🍿 . Autocuidado es amarte con locura y hacer más de esas cosas que te ayudan a gozar de buena salud y de una buena vida. . Sí, por supuesto que creo que relajarnos con una buena película está en la lista, pero también quiero añadir: . 🌿 Comer mas plantas 🤸‍♀️ Mover el esqueleto 😴 Dormir bien y suficiente 👫 Compartir con familia y amigos 😂 Reír y hacer reír a otros 🏞️ Pasar tiempo al aire libre . ¡Feliz domingo! 🌈 🤗
INCREÍBLE PERO CIERTO... Estas son publicidades 1 INCREÍBLE PERO CIERTO... Estas son publicidades 100% reales. . Hacia 1950, cuando aún no habían descubierto el vínculo entre tabaquismo y cáncer de pulmón, las empresas tabacaleras usaban médicos en su publicidad para dar mayor legitimidad a los "beneficios" de fumar. . Hoy en día sabemos perfectamente que el cigarrillo no es saludable ni recomendable y JAMÁS lo recomendaríamos a embarazadas. . Y esto es muy similar a lo que ocurre con los lácteos. Actualmente aún podemos escuchar o ver publicidades que afirmen: . 1. Tomar leche para tener huesos fuertes 2. Los niños necesitan leche para estar sanos 3. La leche es "el alimento perfecto" 4. Beber leche ayuda a la pérdida de peso . La industria láctea ha difundido información engañosa sobre los supuestos beneficios ¿Cómo lo hacen? con estudios financiados por... sí, por ellos mismos! . Existen muchísimas campañas de marketing y mitos sobre los beneficios de los lácteos, pero la ciencia NO los respalda. La verdadera información que debería difundirse es: . 1. La leche puede exacerbar los síntomas del asma 2. Alrededor de un 65% de la población es intolerante a la lactosa y puede causar severas reacciones alérgicas 3. Puede estimular el crecimiento irregular de células cancerígenas por ser alto en IGF-1 4. Está ligada al padecimiento de múltiples de enfermedades crónicas que son previsibles 5. Los lácteos forman parte de la lista de ingredientes de muchos ultraprocesados, que alimentan la cultura del fast food con ptoductos altamente calóricos y que no promueven la buena salud 6. La leche contribuye a prácticas deplorables para los animales e insostenibles para el planeta y futuras generaciones. . ⚠️ Si te parece útil, comparte y dale 💕 . PD: no se trata de "demonizar" alimentos, es dar a conocer la verdad y exigir que nuestros gobernantes dejen de financiar estas industrias y que inviertan ese dinero en la sanidad pública y en sistemas de prevención (actualización del personal sanitario y educación a la comunidad). . 🙋🏻‍♀️🙋🏽‍♂️Levanta la mano si estás de acuerdo! y cuéntame qué opinas... 👇🏼TE Leo! 👀
LA SALUD ÓSEA NO DEPENDE SOLAMENTE DEL CALCIO . S LA SALUD ÓSEA NO DEPENDE SOLAMENTE DEL CALCIO . Sí, el calcio es importante, pero no es el único factor determinante. . Y es que también hay que tomar en cuenta distintos factores de riesgo: . 🧓 Edad, afecta mayormente a adultos de edad avanzada. ♀️Mujeres, por la reducción de los niveles de estrógeno tras la menopausia. 🛋️ Estilo de vida, el sedentarismo es un gran factor de riesgo. 🎈 Peso corporal, el exceso de peso contribuye a un mayor estrés y carga en los huesos. 🚬 Tabaco 💊 Particularidades, como ciertas condiciones médicas o el úso prolongado de algunos medicamentos. . 🌟 QUÉ DEBEMOS INCLUIR: . 🏋️‍♀️ Ejercicios que nos ayuden a aumentar la masa ósea. Caminar, correr y otros deportes de resistencia, además de levantar pesas (no tiene que ser demasiado). 🌿 Ingesta de correcta de calcio dietetico. ☀ Ingesta adecuada de vitamina D (ve mis stories para ver el artículo que escribí sobre esto) 💪🏻 Consumo de otros minerales y vitaminas (magnesio, potasio, fósforo, vitamina K, folato) ➡️ TODAS estas ingestas la cubres con una alimentación vegetal. . ⚠️ Si te fue útil, guárdatelo y comparte 💕 . . . #nutririana #vegan #vegano #plantbased #calcio #nutricion #lechevegetal #salud #bienestar #wellness #leche
MUHAMMARA SIN ACEITE . 📝 Ingredientes: . 🔸 3 MUHAMMARA SIN ACEITE . 📝 Ingredientes: . 🔸 3 Pimientos rojos asados (sin aceite) o un tarro de unos 400g 🔸 1 taza Nueces (regular o pecana) 🔸 ½ taza Pan integral molido 🔸 2 Dientes de ajo 🔸 2 CDA Vinagre balsámico 🔸 1 CDA Pasta de tomate concentrado 🔸 1 CDA Zumo de limón 🔸 1 cdta Pimentón picante o paprika 🔸 ½ cdta Pimentón dulce 🔸 ½ cdta Comino 🔸 Sal al gusto . Nota: para un toque más dulce, sustituye una de las cucharadas de vinagre balsámico por una o dos cucharadas de pasta de dátil . . 👉 Preparación: . 🌶️ Para asar los pimientos: Coloca los pimientos enteros en una bandeja para horno, y asa los pimientos por unos 25 minutos a 220°C, o hasta que estén un poco ennegrecidos por fuera. Sácalos del horno y déjalos enfriar. Quita el centro y las semillas. . 🥄Para la muhammara: Coloca todos los ingredientes en el procesador de alimentos y mezcla hasta que tengas una consistencia suave. Acompaña con tostadas integrales o con un pancito de quinoa ¡delicioso! . ⚠️ Guárdate la receta y compártela si te ha gustado 🖖💚 . . . #nutririana #vegan #vegano #plantbased #comidaarabe #muhammara #sinaceite #nooil #wfpf #WFPLNO #recetavegana #receta #recipe #plantbasedvegan #patevegetal #cooking #govegan #quecomer #recetafácil #nutricion #sincarne #meatless
💪🏻NUEVO DÍA, NUEVA SEMANA, NUEVO MES... . H 💪🏻NUEVO DÍA, NUEVA SEMANA, NUEVO MES... . Hagamos que sea SALUDABLE 🌿🍊🏃🏻‍♀️ . REALLITY CHECK 👉🏻 este año se me ha hecho difícil mantener rutinas 😢 Pero igual estoy haciendo un esfuerzo por reducir mis horas de trabajo y descansar un poco más 😴 . Hacer algo de ejercicio, bien sea salir a caminar con 🐼, algún paseo en 🚴‍♀️ o alguna rutina en casa. . 🌿 Mantenerme hidratada y comer muchas frutas y verduras 🍅🥑🌶️🥦🌽🥕🍌🍊🍎🍇🍠 . Porque comer sano me hace sentir bien, y sentirme bien JAMÁS será un arrepentimiento. . ⚠️ ¿Qué estás haciendo para mantenerte saludable?👇🏽 TE LEO EN LOS COMENTARIOS! 👀 . . . #nutririana #plantbased #vegan #plantbasednutrition #salud #nutricion #nutricionvegana #nutricionvegetal #metas #goals #comersano #salud #bienestar #vegansofig #quote #inspiration #inspitacion #motivacion #motivation #monday #lunes #newday #happyday #health #healthiswealth #lifetips #veganfortheplanet #fitness #goals #happymonday
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