Esta burger vegana de tofu y verduras está cargadita de proteínas y fibra. Es saciante, sabrosa y fácil de hacer. Puedes prepararla a la plancha o empanizar y freír, a…
Posts Published by Mariana
Formada como Dietista, certificada como Experta en Nutrición a Base de Plantas & Chef. Me inquieta la sostenibilidad y el bienestar del planeta. Tengo la idea de que cambiar el mundo, depende de nosotros.
Chorizo vegano, sin gluten, bajo en grasas
Hoy vengo a la carga con este chorizo vegano, sin gluten, bajo en grasas y sin plásticos. Y es que por algún motivo, me atrae mucho la idea de desarrollar…
Menú vegano para 5 días con lista de compra
“Comer vegano, es caro“, o al menos esa es la excusa de muchas persona para seguir consumiendo productos de origen animal. Lo cierto es que para demostrar lo contrario, esta…
Enchiladas veganas, alta en proteínas
Estas enchiladas veganas son altas en proteína gracias a que están hechas a base de lentejas y soja texturizada. Tan solo dos enchiladas contienen 41 g de proteína, así que…
Curry verde de tofu y coliflor
Este curry verde de tofu y coliflor es ideal para quienes no les gusta la comida picante ni con sabor a curry. Es de sabor suave, no pica y es…