4 Recetas de mockails, bebidas refrescantes pero sin alcohol

Este verano ha estado haciendo un calor ¡alucinante! y el cuerpo solo pide cosas fresquitas, como estas 4 recetas de mockails, bebidas refrescantes pero  ¡sin alcohol!

Por cierto, a este tipo de bebidas se le conoce habitualmente con el nombre de mocktail porque justamente buscan imitar (to mock, en inglés) a un cocktail, pero sin alcohol.

Quizás estés pensando ¿para qué tomarme la molestia de hacer esto si puedo tomarme una cervecita fría, un vinito o cualquier otra bebida alcohólica? Bueno, primero tengo que decir que yo no bebo alcohol, ¿por qué?

Varios motivos:

  • No me gusta el sabor de las bebidas alcohólicas, salvo las sidras de fruta, y por eso hago kombucha, porque me parece el mejor sustituto a nivel de sabor.
  • No me gusta como me hace sentir
  • Sé que no es saludable

Entonces, sí bien mucha gente aún cree que moderadas cantidades de vino o de cerveza son beneficiosas para salud o que tienen un efecto protector, la evidencia actual nos dice lo contrario, de hecho el consumo de alcohol se encuentra ligado a varias enfermedades, incluyendo el cáncer.

Así que la recomendación debería ser NO consumir alcohol (ni siquiera en cantidades moderadas) ya que es una droga intoxicante, adictiva, tóxica, cancerígena.

Y aunque es líquido, tampoco es hidratante, todo lo contrario, el alcohol deshidrata. Así que mejor olvídate de esa falsa idea de que consumir alcohol es sinónimo es amigos o de éxito. Mejor da preferencia a este tipo de bebidas.

¡Vamos con las recetas!

Margarita Mocktail

CategoríaBebidasDificultadPrincipiante

Productos2 Servings
Tiempo de preparación5 minsTiempo Total5 mins

 ¾ taza de zumo de lima
 ¼ taza de zumo de limón
 ½ taza de agua con gas
  taza de zumo de naranja
 Opcional: un chorrito de agave para endulzar
 Sal, para el borde del vaso

1

Agrega todos los ingredientes en un recipiente y mezcla. Opcionalmente, añade el agave.

2

Humedece el borde de los vasos, puedes usar agua o un gajo de lima o de limón. Coloca sal en un recipiente llano y ahora voltea los vasos y gira varias veces sobre la sal para cubrir los bordes.

3

Agrega hielo en los vasos y sirve. Decora con rodajita de lima.

Ingredientes

 ¾ taza de zumo de lima
 ¼ taza de zumo de limón
 ½ taza de agua con gas
  taza de zumo de naranja
 Opcional: un chorrito de agave para endulzar
 Sal, para el borde del vaso

Instrucciones

1

Agrega todos los ingredientes en un recipiente y mezcla. Opcionalmente, añade el agave.

2

Humedece el borde de los vasos, puedes usar agua o un gajo de lima o de limón. Coloca sal en un recipiente llano y ahora voltea los vasos y gira varias veces sobre la sal para cubrir los bordes.

3

Agrega hielo en los vasos y sirve. Decora con rodajita de lima.

Margaritas sin alcohol

 

Spritzer de arándanos & naranja

CategoríaBebidasDificultadPrincipiante

Productos2 Servings
Tiempo de preparación5 minsTiempo Total5 mins

 1 taza de agua con gas
 ¼ taza de zumo de arándanos
 2 CDA de zumo de naranja
 ½ lima, el zumo
 Opcional: un chorrito de agave

1

Mezcla el zumo de arándano, el zumo de naranja y el zumo de la lima.

2

Llena dos vasos con hielo, vierte la mezcla de zumos y cubre con agua con gas.

3

Decora con una rodajita de lima y ¡a disfrutar!

Ingredientes

 1 taza de agua con gas
 ¼ taza de zumo de arándanos
 2 CDA de zumo de naranja
 ½ lima, el zumo
 Opcional: un chorrito de agave

Instrucciones

1

Mezcla el zumo de arándano, el zumo de naranja y el zumo de la lima.

2

Llena dos vasos con hielo, vierte la mezcla de zumos y cubre con agua con gas.

3

Decora con una rodajita de lima y ¡a disfrutar!

Sprtizer de arándanos & naranja

 

Malibú Bay Breeze Mocktail

CategoríaBebidasDificultadPrincipiante

Productos2 Servings
Tiempo de preparación5 minsTiempo Total5 mins

 1 taza de agua de coco
 ½ taza de zumo de arándanos
 ½ taza de zumo de piña

1

Sirve en 2 vasos el jugo de piña y agua de coco, mezcla un poco.

2

Ahora agrega hielo y cubre con el zumo de arándanos.

3

Decora bonito: puedes agregar una rodajita de piña, alguna cereza y si tienes, una sombrilla y o una pajita de papel.

Ingredientes

 1 taza de agua de coco
 ½ taza de zumo de arándanos
 ½ taza de zumo de piña

Instrucciones

1

Sirve en 2 vasos el jugo de piña y agua de coco, mezcla un poco.

2

Ahora agrega hielo y cubre con el zumo de arándanos.

3

Decora bonito: puedes agregar una rodajita de piña, alguna cereza y si tienes, una sombrilla y o una pajita de papel.

Malibú Bay Breeze Mocktail

Mocktail picante de pomelo

CategoríaBebidas

Productos4 Servings

 ¾ taza de agua
 2 bolsitas de infusión de jengibre o jengibre fresco
 2 tazas de zumo de pomelo
 1 taza de agua con gas
 ¼ taza de zumo de lima
 Un manojo de menta fresca
 Rodajitas de jalapeño o de chile
 Azúcar, de cualquier tipo (para el borde del vaso)

1

Calienta ligeramente el agua e infusiona las bolsitas de jengibre. Guarda en la nevera o en el congelador hasta que enfríe.

2

Vierte en un recipiente grande: la infusión de jengibre, el zumo de lima, las hojitas de menta fresca y las rodajas de jalapeño o chile (asegúrate de retirar las semillas). Mezcla suavemente.

3

Agrega el hielo y el agua con gas. Revuelve brevemente para mezclar.
Decora el vaso con un rodajita de cítricos, jalapeño y/o menta fresca.

Ingredientes

 ¾ taza de agua
 2 bolsitas de infusión de jengibre o jengibre fresco
 2 tazas de zumo de pomelo
 1 taza de agua con gas
 ¼ taza de zumo de lima
 Un manojo de menta fresca
 Rodajitas de jalapeño o de chile
 Azúcar, de cualquier tipo (para el borde del vaso)

Instrucciones

1

Calienta ligeramente el agua e infusiona las bolsitas de jengibre. Guarda en la nevera o en el congelador hasta que enfríe.

2

Vierte en un recipiente grande: la infusión de jengibre, el zumo de lima, las hojitas de menta fresca y las rodajas de jalapeño o chile (asegúrate de retirar las semillas). Mezcla suavemente.

3

Agrega el hielo y el agua con gas. Revuelve brevemente para mezclar.
Decora el vaso con un rodajita de cítricos, jalapeño y/o menta fresca.

Mocktail picante de pomelo

 

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Formada como Dietista, certificada como Experta en Nutrición a Base de Plantas & Chef. Me inquieta la sostenibilidad y el bienestar del planeta. Tengo la idea de que cambiar el mundo, depende de nosotros.

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